Téléchargements

Fiche Technique Château De Côme

Appellation : Saint-Estèphe
Terroir : Argilo-calcaire
Superficie : 7 ha
Densité de plantation : 9000 pieds / ha
Rendement : 40 hl / ha
Encépagement : 50% Cabernet Sauvignon
50% Merlot
Age moyen de la vigne : 35 ans
Récolte : Vendanges manuelles
Travail du sol : Labours traditionnels
Vinification : Thermorégulée, macération
pré-fermentaire à froid
Elevage : 12 à 14 mois en barriques
Nombre de bouteilles : 2 400 bouteilles par an
Production : 300 hl
Vinification et élevage : Cuves ciment thermorégulées
Durée de macération : 21 jours
Elevage en barrique : 20% en fûts neufs, le reste en barriques de un et deux vins
Propriétaire et/ou Contact : Maurice VELGE
Leyssac
33180 ST Estèphe
Téléphone : 05.56.59.34.16
Fax : 05.56.59.37.11
Email : come@chateaudecome.com
Web : www.chateaudecome.com

Millésime 2016

Médailles

CONCOURS DE BORDEAUX 2019 OR
CONCOURS TERRE DE VINS 2019 ARGENT

Notes

JM QUARIN 89 (15,75/20)
Classé comme « Le Meilleur Jamais fait »
Le meilleur jamais fait ! Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique et très fruité.
Bouche moelleuse et savoureuse, tendre, aromatique et fondante. C’est long et très bon !

Jancis Robinson 15,5/20

Bettane & Desseauve 94
Magnifique nez très expressif, épices, cèdre, fruits rouges, fleurs suaves, bouche riche, chaleureuse, charnue,
savoureuse, avec des arômes persistants et une excellente tension sur la fraîcheur.

James Suckling 89/90

Neal Martin (The Wine Advocate) 88/90

Thomas Boxberger-Von Schaabner (Extraprima) 91-93
Dunkelbeerig, fleischig und rassig, besitzt der De Côme viel Stoff, Würze und Kraft. Elegant und tiefgründig, mit satter, straffer Struktur und rotbeeriger Frucht, vielschichtig und lang. Ausgezeichneter St.-Estèphe.
De couleur foncée, charnu et racé, le Château de Côme présente de la matière, de la puissance, des arômes épicés. Elégant et profond, d’une structure tendue et pleine sur abondance de fruits rouges, il est complexe et long. Merveilleux St Estèphe.

Peter Moser et Ulrich Sautter 89

The Wine Enthusiast, Roger Voss 92
The blend of half-and-half Merlot and Cabernet Sauvignon along with the terroir of Saint-Estèphe have produced a wine with plenty of firm tannins as well as warm fruitiness. Touches of wood aging will disappear as this wine ages, and it needs to mature. Drink from 2024.

Terre de Vin17/20
Propriété du Baron Velge, Côme ne cesse de grimper. Il est différent, avec son bouquet de cèdre frais, de pivoine, de brioche aux raisins, puis de cuir, quelle gourmandise, quelle complexité. Une matière fluide mais riche, des tanins sveltes et soyeux, fin de bouche fraîche et désaltérante. Bourgeois et pépite à la fois !

Millésime 2015

Médailles

CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2018 OR

Notes

JM QUARIN86-87 (14,75/20)

The Wine Enthusiast, Roger Voss 91
A seriously structured and dense wine, this is also rich in dark plum and damson fruits. It also offers spice and dry tannins. Concentrated and dark, the wine is going to be slow to develop, its tannins needing plenty of time. Drink from 2025.

Terre de Vin16,5/20
Palette de fruits rouges dont la cerise, le vin est gourmand mais assez nerveux avec des petits tanins accrocheurs. L’aération ne fait que renforcer cette sensation fruitée. Belle matière soyeuse. Trait minéral en fin de bouche, du meilleur augure qui soit, et une finale longue à loisir. Bel ouvrage.

Millésime 2014

Médailles

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017 OR
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017 BRONZE
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2017 BRONZE

Notes

JM QUARIN87 (15/20)

Gilbert & Gaillard84
Robe grenat soutenu éclatant. Nez plaisant mêlant cassis, cerise, violette, cacao en arrière-plan. Bouche charpentée, tanins présents. Le fruit est en retrait. Finale intense sur le bois. Un millésime qui manque un peu d’élégance. Attendre 3-4 ans.

Neal Martin86-88
The Château de Côme 2014 has a clean, blackberry and bilberry-scented nose, just a little pinched at first, but responding to aeration and offering attractive pencil box scents. The palate is mediumbodied with grainy black fruit, quite sharp acidity and a tannic, surly finish that will surely mellow by the time of bottling.

Terre de Vin16/20
Fidèle au style maison, souple et élancé, le 2014, au premier nez framboise, regorge, au palais de fruits rouges et noirs compotés. Très juteux, avec un bel équilibre net, il est le reflet de vignes revigorées par l’agriculture biologique : certification au prochain millésime !

Guide Hubert16,5/20

Millésime 2013

Médailles

CONCOURS DES VIGNERONS INDEPENDANTS 2016 ARGENT
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2016 BRONZE

Notes

Le Point14,5/20
Fruits noirs, charnu, réglisse, note d’épices, légère amertume agréable. Vin long, équilibré, complet.

Millésime 2012

Médailles

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2015 ARGENT
DECANTER ASIA WINE AWARDS 2015 BRONZE
AWC VIENNA ’15 ARGENT
CONCOURS GILBERT & GAILLARD 2015 OR
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2015 BRONZE

Notes

Decanter15,75

Wine Advocate, Neal Martin82/84
The de Come 2010 has a lighter, more refined bouquet with raspberry, black cherries and crushed violets.
Good definition. The palate is medium-bodied with dry tannins on the entry, very tertiary on the mid-palate with good weight on the mocha-tinged entry. Although it lacks a little tension at the moment, it is well made and should represent good value after bottling. Tasted April 2011.

Le Point14/20
Confiture, prune, boisé, plein, fruits confits, riche, séveux.

Wine Spectator88

James Suckling87

The Wine Enthusiast88

Millésime 2011

Notes de dégustation

Couleur : Très belle couleur intense.

Nez : Le nez est caressant avec des notes de fruit rouge et un léger retour cassis. Des notes très fines et élégantes d’épices et d’une belle fraicheur minérale. On sent bien ici son terroir argilo-calcaire qui lui confère une très belle complexité toujours dans la fraicheur.

Bouche : Des notes gourmandes apparaissent immédiatement avec un côté suave et d’un équilibre parfait. Très vineux, croquant en bouche, l’amplitude et les tanins très suaves lui confèrent une élégance et une classe très agréable. Le fruit est très présent avec des notes légèrement épicées. Le boisé est très discret, laissant ainsi apparaitre un vin sur le fruit et sur le caractère naturel de ses composants cépage-terroir.

Conclusion : La belle longueur tout en équilibre, persistante et juteuse lui permettent d’être un vrai vin plaisir. C’est un vin qui par ses aptitudes aromatiques et son équilibre fruit-tannins nous régale et nous rassure quand on sait que sa capacité au vieillissement est une garantie de bonification et d’avenir. C’est une valeur sûre.

Médailles

VINALIES INTERNATIONNALES 2014 ARGENT
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2014
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2014
DECANTER ASIA WINE AWARDS 2014 ARGENT
AWC VIENNA ’14

Notes

Decanter16 ( )

Andréas LARSSON87

Markus DEL MONEGO87

Millésime 2010

Notes de dégustation

Couleur : Très belle couleur soutenue, rubis.

Nez : Nez complexe de fruits noirs et rouges avec des notes très légèrement vanillées.

Bouche : Vin complet, riche, fruité. Beaucoup de finesse et d’élégance avec des tanins très raffinés et un fruité présent et complexe. Une finale longue et persistante.

Conclusion : Un vin qui réuni la finesse, la rondeur, l’élégance, l’onctuosité, la complexité et beaucoup de corps.

Médailles

CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2013 ARGENT
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2013 ARGENT
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2013 BRONZE
DECANTER ASIA 2013 BRONZE
AWC VIENNA 2013 ARGENT

Notes

Wine Spectator88

Decanter16,25 (87)
The de Côme 2010 has an estuarine element on the nose that is well defined. The palate is meduim-boded with fine, silky smooth tannins and ripe, joyful red berry fruit laced with tobacco and graphite. It is very harmonious and sensual on the harmonious vintage – another impressive wine from this estate.

Wine Advocate87

Jancis Robinson16

Tasted Journal86,5

Jean-Marc QUARIN87/100 (15/20)
Belle couleur. Joli nez au fruité pur. Bouche suave et ronde à la texture bien définie, à la finale parfumée. Longueur moyenne. Ensemble déjà très agréable.

Wine Advocate, Neal Martin90

Millésime 2009

Médailles

CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2012 BRONZE
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2012 ARGENT
BERLINER WEIN TROPHY 2012 OR
DECANTER ASIA WINE AWARD 2012 BRONZE
AWC VIENNA 2012

Notes

Wine Advocate, Neal Martin90

Le Point13,5-14

Tasted magazine90

Decanter90

Jancis Robinson16
Lightly fragrant. Very polished. Quite forward for the commune but well made (Drink 2013-2020)

Millésime 2008

Médailles

CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2011, PARIS ARGENT
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011 BRONZE
WEINWELT 2011
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2011 RECOMMANDE

Millésime 2007

Médailles

CONCOURS DES VIGNERONS INDEPENDANTS 2009 OR
TOP VINIS 2010 OR
CHALLENGE TO THE BEST FRENCH WINES FOR THE USA 2011 OR
AWC VIENNA 2010

Millésime 2006

Médailles

CONCOURS DE BORDEAUX VINS D’AQUITAINE 2009 BRONZE
CONCOURS DES VIGNERONS INDEPENDANTS 2009 OR
FRENCH INDEPENDANT WINE GROWERS
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2009 SILVER
AWC VIENNA
PREMIUM SELECT WINE CHALLENGE 2009 ( )

Millésime 2005

Médailles

AWC VIENNA 2007 ARGENT
INTERNATIONNAL WINE CHALLENGE 2008 RECOMMENDE
AWC VIENNA
VINALIES PARIS 2008 ARGENT
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2009 ARGENT
AWC VIENNA

Millésime 2004

Médailles

PREMIUM SELECT WINE CHALLENGE 2007 ARGENT ( )
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2007 ARGENT
TOP-VINIS 2008 OR
VINALIES PARIS 2008 OR
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2008 ARGENT
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2009 ARGENT
AWC VIENNA

Millésime 2003

Médailles

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2006 ARGENT
INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2007 BRONZE
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2007 RECOMMANDE
AWC VIENNA
CONCOURS INTERNATIONAL FEMMES ET VINS DU MONDE SILVER
MONACO 2009

Fiche Technique Réserve Baron Velge

Appellation : Saint-Estèphe
Terroir : Argilo-calcaire
Superficie : 7 ha
Densité de plantation : 9000 pieds / ha
Rendement : 40 hl / ha
Encépagement : 50% Cabernet Sauvignon
50% Merlot
Age moyen de la vigne : 35 ans
Récolte : Vendanges manuelles
Travail du sol : Labours traditionnels
Vinification : Thermorégulée, macération
pré-fermentaire à froid
Elevage : 12 à 14 mois en barriques
Nombre de bouteilles : 2 400 bouteilles par an
Production : 300 hl
Vinification et élevage : Cuves ciment thermorégulées
Durée de macération : 21 jours
Elevage en barrique : 20% en fûts neufs, le reste en barriques de un et deux vins
Propriétaire et/ou Contact : Maurice VELGE
Leyssac
33180 ST Estèphe
Téléphone : 05.56.59.34.16
Fax : 05.56.59.37.11
Email : come@chateaudecome.com
Web : www.chateaudecome.com

©2019 Château de Côme | Réalisation par RB Solutions Informatiques | Mentions Légales

Vérification Êtes-vous en âge de consommer de l'alcool dans votre pays de résidence ? Si ce n'est pas le cas, merci de cliquer sur SORTIE

Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience en ligne. En acceptant, vous acceptez l'utilisation de cookies conformément à notre politique de cookies.

Privacy Settings saved!

Lors de la navigation, un site internet enregistre et utilise des informations au sein de votre navigateur en majorité sous la forme de « cookie ». Ce module vous permet de contrôler chaque paramètre de confidentialité. Plus d'informations dans le Centre de confidentialité »

Ces cookies sont necessaires au fonctionnement du site internet et ne peuvent être désactiver de votre navigateur.

Ces cookies servent à conserver les paramètres de confidentialité que vous avez choisi d'utiliser sur ce site internet.
  • gdpr
  • wordpress_gdrp_allowed_services
  • wordpress_gdrp_cookies_allowed
  • wordpress_gdrp_cookies_declined

Afin d'offrir une navigation fluide, les cookies suivants sont nécessaire au fonctionnement du site internet.
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Refuser tous les services
Accepter tous les services

Vous connecter avec vos identifiants

Vous avez oublié vos informations ?